Kremowa zupa Reuben

Instrukcje:
Smaki do smażenia: Rozpuść masło w rondlu na średnio-wysokim ogniu. Dodaj cebulę i smaż przez 5 minut. Dodaj czosnek i smaż przez kolejną minutę.
Przygotuj zasmażkę: cebulę posyp mąką i wymieszaj. Gotować przez 1–2 minuty.
Dodaj płyn: Stopniowo dodawaj bulion z kurczaka. Gotować na wolnym ogniu, aż mieszanina lekko zgęstnieje, około 5 minut.
Dodaj śmietanę i kiszoną kapustę: Zmniejsz ogień do małego, dodaj śmietanę kremówkę, kiszoną kapustę i kminek. Gotować na wolnym ogniu przez 10 minut.
Dodaj peklowaną wołowinę i ser: Dodaj peklowaną wołowinę i stopniowo dodawaj ser szwajcarski, mieszając, aż się rozpuści i stanie się kremowy.
Doprawić i podać: Doprawić solą i pieprzem. Zupę rozlać do misek i udekorować grzankami żytnimi oraz pietruszką. Podawać na gorąco.
Delektuj się tą kremową i pożywną zupą Reuben!