Kremowy budyń ryżowy

1. Wypłucz ryż zimną wodą, aby usunąć nadmiar skrobi.
2. Do rondla wsyp ryż i dodaj 2 szklanki mleka. Podgrzewać na średnim ogniu, aż do wrzenia.

3. Zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem przez około 15 minut, od czasu do czasu mieszając, aż ryż będzie miękki.
4. Dodaj pozostałe 2 szklanki mleka, cukier, sól i cynamon (jeśli używasz). Kontynuuj gotowanie na małym ogniu przez około 20 minut, regularnie mieszając, aż mieszanka stanie się kremowa.
5. Zdjąć z ognia i dodać ekstrakt waniliowy.
6. Przed podaniem odczekać, aż lekko ostygnie. Można ozdobić suszonymi owocami lub wiórkami kokosowymi, jeśli chcesz.
Wskazówka: Podawaj na ciepło lub na zimno, zależnie od preferencji.

REKLAMA