Reklama
Reklama
Reklama

Kremowy Kalafior Zapiekany z Serem – Wykwintne Danie na Każdą Okazję

Przygotowanie kalafiora:
Umyj kalafior, podziel go na różyczki i ugotuj w lekko osolonej wodzie przez około 7-10 minut, aż stanie się miękki, ale nie rozgotowany. Odcedź i odstaw.

Przygotowanie sosu serowego:

W rondelku rozpuść masło na średnim ogniu.
Dodaj mąkę i energicznie mieszaj przez 1-2 minuty, aby powstała gładka zasmażka.
Stopniowo wlewaj mleko, ciągle mieszając, aby uniknąć grudek. Gotuj sos, aż zgęstnieje.
Dodaj tarty ser cheddar i parmezan. Mieszaj, aż ser się rozpuści, a sos będzie jednolity. Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
Zapiekanka:

Przełóż ugotowany kalafior do naczynia żaroodpornego.
Polej różyczki przygotowanym sosem serowym, upewniając się, że są dobrze pokryte.
Jeśli lubisz, posyp wierzch bułką tartą dla chrupiącej tekstury.
Pieczenie:

Wstaw naczynie do piekarnika rozgrzanego do 180°C i piecz przez około 20-25 minut, aż wierzch zapiekanki stanie się złocisty.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj kalafiora zapiekanego z serem jako samodzielne danie lub jako dodatek do mięsa, ryb czy grillowanych warzyw.
Zapiekanka smakuje najlepiej na ciepło, ale można ją przechowywać w lodówce przez 2-3 dni i podgrzewać w piekarniku lub mikrofali.
Warianty:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Reklama

Yo Make również polubił

Sekret na Puszyste Ciasto z Jabłkami – Przepis na Super Wilgotny i Aromatyczny Wypiek

Przygotowanie jabłek: Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w cienkie plasterki. Oprósz je cynamonem, aby podkreślić ich smak. Masa ...

Pieczony dorsz z musztardą i kremem cytrynowym – delikatność smaku na Twoim stole

Sól i pieprz do smaku Na krem cytrynowy: 100 ml śmietanki kremówki (30%) Skórka z 1 cytryny, drobno starta 2 ...

Omas Puddingschnitten: Idealne, Kremowe Kawałki, Które Rozpływają Się w Ustach

Przygotowanie budyniu: W małym garnku zagotuj mleko, a następnie dodaj cukier i cukier waniliowy. W misce wymieszaj proszek budyniowy z ...

Szybkie Rogaliki Budyniowe: Pyszna Przekąska, Która Powstaje w Zaledwie 10 Minut

Sposób przyrządzenia: Przygotowanie ciasta: W misce wymieszaj mąkę, cukier puder, proszek do pieczenia oraz sól. Dodaj pokrojone na kawałki masło ...

Leave a Comment