Pamiętam, jak byłam jeszcze na początku swojej kulinarnej „kariery”. Widziałem kiedyś mojego znajomego, który przyniósł do domu kurczaka ze sklepu i od razu polał go słoną wodą.
Po raz pierwszy byłem zaskoczony – dlaczego? Ale jest w tym jakiś cel, i to bardzo ważny.
Co zawiera kurczak kupiony w sklepie?
Dokładnie – różne substancje chemiczne, hormony, antybiotyki.
Teraz zawsze moczę kupionego w sklepie kurczaka w osolonej wodzie. Szkoda, że nie wiedziałem o tym wcześniej, powiem ci dlaczego
Wśród moich znajomych są i tacy, którzy starają się nie zwracać uwagi na ten problem. Nie poddają kurczaka kupionego w sklepie żadnemu dodatkowemu przetwarzaniu.
Ale nie zgadzam się w tej kwestii.
Więc staram się pozbyć tego gówna tak bardzo, jak to możliwe. Kiedyś wszystko ułatwiałam – gdy piekłam potrawę, najpierw ją marynowałam. A przy pierwszych daniach wylałam pierwszą wodę.
Yo Make również polubił
Skuteczne metody zwalczania pluskiew: wskazówki, jak sprawić, by dom był wolny od pluskiew
Po spróbowaniu tych rozpadających się od kości żeberek na dobre odłożysz swój grill!
11 oznak, że życie Twojego psa dobiega końca…
Zawsze, gdy wracam do domu i znajduję to danie, pieczone na wolnym ogniu przez cały dzień, w domu unosi się niesamowity zapach!