Osusz kurczaka papierowymi ręcznikami. Doprawić hojnie solą i pieprzem. Jeśli używasz całego kurczaka, możesz natrzeć go także suszonym tymiankiem i rozmarynem.
Zrumień kurczaka: W dużej, głębokiej patelni lub rondlu rozgrzej kilka łyżek oliwy z oliwek na średnio-wysokim ogniu. Dodaj kawałki kurczaka, skórą do dołu, i zrumień je z obu stron. Może być konieczne wykonanie tej czynności w kilku partiach. Gdy kurczak będzie już złoty, wyjmij go z patelni i odstaw na bok.
Podsmaż warzywa: na tej samej patelni dodaj posiekany czosnek, cebulę, marchewkę i czerwoną paprykę. Smażyć, aż cebula stanie się przezroczysta, a warzywa zaczną mięknąć, około 5 minut. Posyp odrobiną tymianku i rozmarynu.
Dodaj mąkę: Posyp warzywa mąką i dobrze wymieszaj. Smażyć przez minutę, aby pozbyć się surowego smaku mąki.
Wlej piwo: Powoli dodawaj piwo do patelni, cały czas mieszając, aby mąka połączyła się z sosem i powstała gładka masa. Dodaj liście laurowe. Doprowadź mieszaninę do wrzenia.
Więcej informacji znajdziesz na następnej stronie
Yo Make również polubił
Łatwa południowa sałatka ziemniaczana
Nauka potwierdza, że psy potrafią rozpoznać złą osobę. Czuję, że zawsze to wiedziałem.
Dlaczego warto wyłączać Wi-Fi w telefonie, gdy wychodzisz z domu?
Sekret Kwitnącej Orchidei Przez Cały Rok! 1 Szklanka Miesięcznie i Nawet Suchy Pień Pokryje się Kwiatami – Znam Trik, Dzięki Któremu Twoja Storczyk Będzie Olśniewać Nieskończonym Blaskiem!