Kwitnący smażony kurczak z Outback Steakhouse

4 piersi z kurczaka bez kości i skóry
2 szklanki maślanki
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka czarnego pieprzu
Powłoka:
2 szklanki mąki uniwersalnej
1 łyżka papryki
1 łyżka czosnku w proszku
1 łyżka proszku cebulowego
1 łyżeczka pieprzu cayenne
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżeczka suszonego tymianku
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
Sos (opcjonalnie):
1/2 szklanki majonezu
2 łyżki ketchupu
2 łyżki sosu chrzanowego
1 łyżeczka papryki
1/2 łyżeczki czosnku w proszku
1/2 łyżeczki proszku cebulowego
Sól i pieprz do smaku
Smażenie:
Olej roślinny (do smażenia)
Sprzęt

Upewnij się, że masz pod ręką następujące przybory kuchenne:

Miski do mieszania
Bicz
Patelnia lub frytkownica
Szczypce
Ręczniki papierowe
Płyta grzejna
Termometr do mięsa
Przepis krok po kroku: Jak zrobić Bloomin’ Fried Chicken
1. Zamarynuj kurczaka