Łatwa hiszpańska tortilla

Wskazówki:

1. Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu.
2. Dodaj plasterki ziemniaków i posiekaną cebulę. Smażyć, aż będą miękkie, ale nie zrumienione. Doprawić solą.
3. W dużej misce ubij jajka, dodaj odsączone ziemniaki i cebulę i dobrze wymieszaj. Pozostaw na kilka minut.
4. Odcedź nadmiar oleju z patelni, a następnie wlej na gorącą patelnię mieszankę jajek, ziemniaków i cebuli.
5. Smażyć na małym ogniu, aż spód potrawy nabierze złotego koloru. Za pomocą talerza obróć tortillę na drugą stronę i smaż ją dalej.
6. Podawać na gorąco, ciepło lub zimno, pokrojone w trójkąty lub kwadraty.

Czas przygotowania: 15 minut | Czas gotowania: 25 minut | Całkowity czas trwania: 40 minut

Kalorie: 220 kcal | Porcje: 6 porcji