Łatwy przepis na chrupiące koszyczki parmezanowe

Czym są koszyczki parmezanowe?
Koszyczki parmezanu to małe, okrągłe kawałki startego parmezanu, roztopione na tyle długo, że można je umieścić w szklanym kubku lub odwróconej foremce na muffiny, nadając im kształt małych kubków. Dzięki temu idealnie nadają się do wypełniania różnymi składnikami i mogą służyć jako w pełni jadalna przystawka na każdą okazję. . Popularne sposoby ich podawania to chrupiąca sałatka Cezar, mus z koziego sera i owocowe wędliny.

Co można dodać do koszyka z parmezanem?
Popularnym dodatkiem do tych koszyczków jest sałatka. Do sałatki możesz dodać dowolny rodzaj białka, np. wędzonej sałaty, kurczaka lub małych kawałków mozzarelli lub jajek, tak jak my to zrobiliśmy. Aby nadać potrawie bardziej chrupiący i aromatyczny smak, możesz dodać także orzechy.

Porady i warianty
Przed ugotowaniem koszyczków do parmezanu można dodać przyprawy. Możesz nadać im ostrzejszy smak, dodając papryczkę chili lub pieprz cayenne, albo jeszcze bardziej uwydatnić ich smak, dodając suszone zioła, np. tymianek, bazylię lub oregano.
Można przygotować małe lub średnie miski. Miniaturowe miseczki mogą stanowić uroczą i pyszną przystawkę.
Można je również przygotować w piekarniku. W tym celu należy rozgrzać piekarnik do temperatury 80°C/350°F i piec przez 4–5 minut, aż ser się rozpuści i nabierze złotego koloru. Wyjmij z piekarnika i odstaw na 30 sekund. Za pomocą szpatułki podnieś ser i połóż go na odwróconej foremce na muffiny, poczekaj, aż ostygnie.
Jak przechowywać koszyczki parmezanu
Można je przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku. Puste zachowają świeżość do 5-7 dni. Po napełnieniu ich, zwłaszcza czymś mokrym, na przykład dipem, może on zacząć zwilżać koszyk z serem. Najlepiej spożyć je w ciągu kilku godzin.

👇 Aby kontynuować czytanie, przewiń w dół i kliknij Dalej 👇