Łatwy przepis na tartę Oranaise

Zagotuj 225 g mleka z 40 g cukru i przekrojoną laską wanilii.

Ubić 35g cukru z żółtkami, dodać mąkę kukurydzianą i 20g mleka

Wlać pierwszą mieszankę i ponownie pozwolić jej zgęstnieć.

Przykryj folią i odstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny.

Użyłam ciasta francuskiego Herta Grandma’s Treasure

zrób ośmioramienną gwiazdę w środku ciasta

włóż ciasto do foremki na tartę

rozprowadź krem ​​cukierniczy na cieście

połóż na kremie 8 połówek moreli

przynieś gałązki gwiazdy do krawędzi ciasta na ciasto (jak na zdjęciach w nagłówku)

posmaruj ciasto żółtkiem

zrób ośmioramienną gwiazdę w środku ciasta