Lepsze niż frytki: chrupiące, pyszne i łatwe w przygotowaniu

Kroki przygotowawcze
1. Rozgrzej piekarnik:

Rozgrzej piekarnik do 200°C (390°F). Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym, aby ułatwić czyszczenie.
2. Przygotuj ziemniaki:

Dokładnie umyj ziemniaki i osusz je. Pozostawienie skórki na skórze poprawia jej strukturę i dostarcza składników odżywczych. Pokrój ziemniaki na kawałki tej samej wielkości, aby równomiernie się upiekły.
3. Przygotuj panierkę jajeczną:

W dużej misce wbij jajka i ubijaj, aż do dokładnego połączenia. Do jajek dodaj sól, pieprz, paprykę i czosnek w proszku, dobrze wymieszaj.
4. Obtocz ziemniaki:

Umieść cząstki ziemniaków w misce z masą jajeczną. Mieszaj, aż kawałki mięsa równomiernie pokryją się jajkiem i przyprawami.
5. Gotuj: