Łosoś: Norwegia przyznaje, że jej ryba jest niebezpieczna dla zdrowia

Rząd Norwegii przyznał, że norweski łosoś hodowlany może być niebezpieczny dla zdrowia, zwłaszcza dla dzieci, młodzieży i kobiet w ciąży.

Po kilku latach kontrowersji i ostrzeżeniu wydanym przez norweską gazetę „VG”, norweskie władze sanitarne zostały zmuszone do przyznania, że ​​hodowany przez nie łosoś jest niebezpieczny dla zdrowia. Zalecili nawet ograniczenie, a w niektórych przypadkach nawet zakaz jego spożycia, zwłaszcza osobom wrażliwym.

Nawet jeśli łososie podlegają bardzo surowym standardom hodowlanym, mają one kontakt z substancjami chemicznymi stanowiącymi zagrożenie dla zdrowia. Anne-Lise Bjorke Monsen z Clinical Biochemistry Laboratory w Bergen wyjaśnia: „Zanieczyszczenia występujące w hodowanych łososiach mają negatywny wpływ na rozwój mózgu i są powiązane z autyzmem, nadpobudliwością i niższym IQ”.

przeczytaj więcej na następnej stronie