Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników: W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia oraz szczyptę soli. Oddziel jajka – białka i żółtka.
Mieszanie mokrych składników: W osobnej misce ubij żółtka z mlekiem, roztopionym masłem i ekstraktem waniliowym (jeśli używasz). Dodaj śmietanę, jeśli chcesz, by ciasto było bardziej kremowe.
Połączenie składników: Do suchych składników (mąka, proszek do pieczenia) dodaj mokre składniki i dokładnie wymieszaj, aż masa stanie się gładka i jednolita.
Ubijanie białek: W osobnej misce ubij białka na sztywną pianę, a następnie delikatnie dodaj je do przygotowanej masy, mieszając ją łagodnie szpatułką, aby zachować puszystość.
Pieczenie: Przygotowaną masę wlej do foremki (najlepiej o średnicy 20-22 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw do nagrzanego do 180°C piekarnika i piecz przez 20-25 minut, aż ciasto się zarumieni, a patyczek włożony w środek wyjdzie suchy.
Podanie: Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika, pozostaw do wystygnięcia przez kilka minut, a następnie posyp cukrem pudrem. Możesz je również podać z ulubionymi owocami, lodami lub bitą śmietaną.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Yo Make również polubił
“Dlaczego ten owad pojawia się w naszych łazienkach? Czy jest niebezpieczny?”
9 na 10 osób popełnia ten błąd używając czajnika elektrycznego. Jak poprawnie gotować wodę?”
„Soczyste Ciasto z Jabłkami: Tradycyjny Smak w Nowoczesnym Wydaniu”
Pieczeń wieprzowa z karmelizowaną miodową cebulą