Masz ochotę na bitą śmietanę, a w lodówce masz tylko mleko? Ten prosty, a zarazem pomysłowy przepis będzie Twoim wybawieniem, dzięki któremu zwykłe mleko w zaledwie kilka minut zamieni się w puszystą i pyszną bitą śmietanę. Ta wskazówka idealnie nadaje się do wzbogacania smaku deserów lub kawy i zmienia zasady gry.
Czego potrzebujesz:
1 szklanka mleka
zimny 1-2 łyżki cukru pudru (do smaku)
1/2 łyżeczki ekstraktu
Szczypta mąki kukurydzianej (opcjonalnie, dla uzyskania gęstości)
Magiczna transformacja:
Schłodź narzędzia: Na początek schłodź miskę do mieszania i ubijaczki przez 15–20 minut. Ten krok jest kluczowy dla uzyskania idealnego bicza.
Wymieszaj składniki: w schłodzonej misce wymieszaj mleko, cukier puder, ekstrakt waniliowy i opcjonalnie skrobię kukurydzianą. Cukier i wanilia wzmacniają smak, a skrobia kukurydziana działa jako środek stabilizujący.
Ubij do perfekcji:
