Makaron z tuńczykiem, oliwkami i pomidorkami koktajlowymi

Instrukcje:
Przygotowanie sosu:
Na patelni rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek extra vergine i podsmaż ząbki czosnku, zmiażdżone lub w całości, według smaku.
Dodaj filety z tuńczyka i pozwól im nabrać smaku przez kilka minut.
Deglasuj kroplą białego wina i pozwól mu odparować.
Dodaj pomidorki koktajlowe i oliwki:
Dodaj przekrojone na pół pomidorki koktajlowe i oliwki Taggiasca. Gotuj na wolnym ogniu przez około 5 do 7 minut, aż pomidorki koktajlowe zaczną puszczać sok.
Ugotuj makaron:
W międzyczasie zagotuj garnek osolonej wody i ugotuj makaron zgodnie z instrukcją, odcedzając go al dente.
Łączenie makaronu z sosem:
Odcedź makaron bezpośrednio na patelnię z sosem i dobrze wymieszaj, aby smaki się połączyły.
Posyp świeżo posiekaną pietruszką. Podawanie:
Podaj makaron i dodaj odrobinę sosu na wierzch. Możesz ozdobić odrobiną więcej pietruszki, jeśli lubisz.
Rekomendacje:
Jeśli chcesz uzyskać więcej pikanterii, możesz dodać papryczki chili, aby uzyskać odrobinę ostrości.
Idealne z lampką schłodzonego białego wina!
Smacznego!

REKLAMA