Makaroniki niezawodne! Pyszne i nieodparte!

Kontynuuj „ubijanie” mieszanki szpatułką, aż uzyskasz pożądaną konsystencję (róbmy to ostrożnie!!!)

Napełnij worek wyposażony w zwykłą dyszę.

Ugotuj makaroniki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub silikonem.
Uderz talerzem 5-6 razy i pozostaw na wolnym powietrzu przez 1 godzinę, aby uzyskać matowe muszle, które nie będą się kleić w dotyku.

Rozgrzej piekarnik do 140 stopni i piecz przez 15 minut.

Pozostawić do ostygnięcia i wyjąć makaroniki.

Ubij ganache, aż będzie sztywny.

Napełnij połowę muszli, przykryj drugą, dociśnij, aby ganache się rozprowadził, i wstaw do lodówki na co najmniej jedną noc!

Utrzymują chłód przez 3-4 dni