Mandarynkowy Hit – Ekspresowe Ciasto w 30 Minut, Idealne na Każdą Okazję!

Przygotowanie mandarynek:
Mandarynki dokładnie umyj, a następnie sparz wrzątkiem. Obierz je i usuń ewentualne pestki. Zblenduj owoce na gładką masę.

Mieszanie składników:
W misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę, aż powstanie jasna i kremowa konsystencja. Następnie powoli dodawaj olej, cały czas mieszając.

Dodanie składników suchych:
Do masy jajecznej przesiej mąkę oraz proszek do pieczenia. Wymieszaj delikatnie szpatułką, aż składniki się połączą. Na końcu dodaj zblendowane mandarynki i dokładnie wymieszaj.

Pieczenie:
Przelej ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w temperaturze 180°C przez około 25–30 minut, aż wierzch ciasta lekko się zarumieni, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj ciasto posypane cukrem pudrem lub z kleksem bitej śmietany.
Świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i po schłodzeniu.
Przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 2 dni. Jeśli chcesz zachować świeżość na dłużej, wstaw ciasto do lodówki.
FAQ:
1. Czy mogę użyć innych owoców zamiast mandarynek?
Tak, świetnie sprawdzą się pomarańcze lub cytryny. Pamiętaj jednak, że kwaśniejsze owoce mogą wymagać odrobinę więcej cukru.

2. Czy mogę zastąpić mąkę pszenną inną?
Tak, mąka orkiszowa lub bezglutenowa mieszanka do wypieków sprawdzi się równie dobrze.

3. Czy mogę zrobić to ciasto bez użycia blendera?
Oczywiście! Mandarynki można rozgnieść widelcem, choć ciasto może mieć wtedy bardziej ziarnistą konsystencję.

4. Czy można dodać do ciasta inne dodatki?
Jak najbardziej! Spróbuj wzbogacić przepis o kawałki czekolady, wiórki kokosowe lub orzechy.

Spróbuj tego przepisu już dziś i przekonaj się, jak proste może być przygotowanie wykwintnego deseru w krótkim czasie!