1. Do miski robota kuchennego lub do dużej miski sałatkowej wsyp bardzo drobną semolinę, dwie mąki (półziarnistą i białą), sól, cukier, krótko wymieszaj, a następnie dodaj pokruszone drożdże piekarskie (jeśli używasz suszonych drożdży piekarskich (około 10 g), wymieszaj je z odrobiną ciepłej wody i szczyptą cukru, a następnie odstaw na 5–10 minut przed użyciem), śmietanę crème fraîche w temperaturze pokojowej (wyjmij ją 1 godzinę przed zrobieniem chleba) i na koniec stopniowo dolewaj ciepłą wodę, cały czas mieszając.
2. Zagniataj ciasto, aż stanie się gładkie, elastyczne i lekko klejące. Pozostaw ciasto na około 10–15 minut wyrabiania.
przeczytaj więcej na następnej stronie
Yo Make również polubił
12 prostych rzeczy, które każdy powinien umieć naprawić
Do czego właściwie służy mała kieszonka w dżinsach?
5 wskazówek, jak naturalnie pozbyć się płytki nazębnej!
Wiadomość młodej dziewczyny do jej ojca…