Meksykańskie szaszłyki z kurczaka

Na drewnianych (lub metalowych) szpikulcach naprzemiennie: kawałek kurczaka, kwadrat czerwonej papryki, kolejny kawałek kurczaka, kwadrat zielonej papryki, kolejny kawałek kurczaka, kwadrat żółtej papryki itd.
Baw się kolorami, aby uzyskać efekt wow na stole!
Grillowanie
Rozgrzej grilla do średnio-wysokiej temperatury.
Ostrożnie umieść szaszłyki na grillu i grilluj przez 12 do 15 minut, regularnie je obracając, aby równomiernie się upiekły.
Uważnie je obserwuj: kurczak powinien być złocistobrązowy i delikatny, bez wysuszania!
Podawaj i dekoruj
Po ugotowaniu umieść szaszłyki na półmisku i posyp świeżo posiekaną kolendrą.
Wskazówka dla smakoszy: Podawaj je z guacamole lub odrobiną ostrego sosu, aby uzyskać prawdziwą meksykańską ucztę! Instrukcje dotyczące przechowywania
Przechowywać w lodówce: Przechowuj ugotowane szaszłyki w szczelnym pojemniku do 2 dni. Zamrożenie: Możesz zamrozić marynowanego kurczaka (przed gotowaniem) na okres do 3 miesięcy. Pamiętaj, aby rozmrozić go w lodówce przed grillowaniem.
Przechowuj mięso w temperaturze od 0°C do 4°C; to klucz do dobrego przechowywania!