Wstęp :
Cantaloupe Agua Fresca to orzeźwiający, naturalnie słodki napój, który doskonale oddaje istotę lata. Subtelna słodycz dojrzałego kantalupa w połączeniu z chłodem wody sprawia, że jest to idealny napój gaszący pragnienie w upalne dni. Ten tradycyjny meksykański napój, słynący ze swojego lekkiego i owocowego smaku, jest niezwykle prosty w przygotowaniu i dostępny dla każdego. Zaledwie kilka składników wystarczy, by przygotować pyszny napój idealny na każdą okazję.
Składniki :
1 dojrzały melon kantalupa, obrany, pozbawiony pestek i pokrojony na kawałki
1,2 l zimnej wody
2 do 3 łyżek cukru (ilość dostosowana do smaku)
1 łyżka świeżo wyciśniętego soku z limonki (opcjonalnie, aby nadać potrawie pikantnego posmaku)
Kostki lodu (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Przygotowanie melona kantalupa: Zacznij od przekrojenia melona na pół. Usuń pestki i skórkę, a następnie pokrój miąższ na kawałki. Im dojrzalszy melon, tym słodsza będzie Twoja woda fresca. Wybierz więc melona pachnącego i jędrnego.
