Mhmm, jak ze sklepu, Husarenkrapferl – małe kuleczki z kruchego ciasta

1. Najpierw zmiksuj wszystkie składniki (oprócz dżemu i cukru pudru) na gładką pastę. Pozostawić w folii w lodówce przez godzinę.

2. Następnie uformuj z ciasta wałki, tak aby można było pokroić je na kilka kawałków tej samej wielkości.

3. Następnie uformuj z kawałków ciasta małe kulki i zrób w nich duży otwór. W razie konieczności nadać nowy kształt (niewielkie pęknięcia można łatwo naprawić ręcznie).

4. Teraz dodaj 2 łyżeczki dżemu.

5. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia przez około 18 min.

6. Na koniec odstawić do ostygnięcia i posypać cukrem pudrem. Przechowywać w szczelnej formie. Jeśli to konieczne, przed podaniem oprószyć cukrem pudrem.