Miękka brioszka: bardzo miękka i pachnąca!

SKŁADNIKI
300 g (2 1/2 szklanki) mąki uniwersalnej;
40 g (3 1/4 łyżki) cukru;
2 g (½ łyżeczki) soli;
7 g (1 1/2 łyżeczki) drożdży suchych;
1 jajko;
140 ml (⅝ szklanki) gorącego mleka;
40 g (2 łyżki) serka śmietankowego;
30 g (2 łyżki) masła;
300 g (2 szklanki) kremu.
METODA