1. Drożdże rozpuścić w letnim mleku i odstawić na 10 minut, aż powstanie piana.
2. W dużej misce lub misce robota kuchennego wymieszaj mąkę, cukier i sól.
Dodawaj jajka jedno po drugim, cały czas ugniatając.
Dodaj mleko wymieszane z drożdżami i wyrabiaj, aż uzyskasz gładkie ciasto.
Dodaj pokrojone na kawałki miękkie masło i zagniataj przez 10 minut, aż ciasto stanie się gładkie i elastyczne.
3. Przykryj ciasto czystą ściereczką i odstaw do wyrośnięcia na 1,5-2 godziny w ciepłe miejsce.
Ciasto powinno podwoić swoją objętość.
4. Odgazuj ciasto, delikatnie je uciskając.
Uformuj kulki lub warkocze według własnych upodobań i umieść je w wysmarowanej masłem formie.
Pozostawić do wyrośnięcia na kolejne 30–45 minut.
5. Rozgrzej piekarnik do 180°C (piekarnik gazowy 6).
przeczytaj więcej na następnej stronie
Yo Make również polubił
Zatwierdzony przez lekarzy test palca może wykryć poważne problemy zdrowotne
„Sekret Perfekcyjnego Ryżu: Co Dodają Szefowie Kuchni, aby Poprawić Smak?”
Mój mąż znalazł tę małą silikonową rzecz w zlewie, gdy zmywał naczynia. Nie mam pojęcia, skąd się to wzięło, ale przysięgam, że już to gdzieś widziałem. Jakieś pomysły?
Włóż surową pokrojoną w kostkę pieczeń wołową do wolnowaru z tymi 4 składnikami. Bogaty, aromatyczny sos to prawdziwy hit.