Miękkie ciasteczka jabłkowe

ubić jajka, cukier i cukier waniliowy, aż mieszanka stanie się biała.
dodać mleko, ekstrakt waniliowy, wymieszać. Następnie dodaj proszek migdałowy, sól, przesianą mąkę, ponownie wymieszaj.
następnie dodaj proszek do pieczenia, wymieszaj
na koniec dodać roztopione masło, dokładnie wymieszać.
Wlać masę do wysmarowanych masłem foremek na mini tartaletki.
Rozgrzej piekarnik do 175 stopni i piecz przez 20 minut, aż do uzyskania złotego koloru.