W sercu Maroka mięso ze śliwkami i migdałami zaprasza niczym melodia zmysłów, symfonia smaków odziedziczona po bogatych tradycjach kulinarnych Maghrebu. Danie, w którym słodycz miesza się z przyprawami, opowiada tysiącletnią historię ludu, który na przestrzeni wieków przekształcił sztukę gościnności w wyrafinowaną i hojną kuchnię.
Składniki:
1 kg jagnięciny lub wołowiny pokrojonej na kawałki
200 g suszonych śliwek
100 g blanszowanych migdałów
2 średnie cebule, drobno posiekane
2 ząbki czosnku, rozgniecione
1 laska cynamonu
1 łyżeczka mielonego imbiru
1/2 łyżeczki szafranu
Sól i pieprz do smaku
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka miodu
Woda lub bulion mięsny
Ciąg dalszy na drugiej stronie
Yo Make również polubił
Wybrał pieniądze zamiast miłości, ale sprawiedliwość zapukała do moich drzwi, gdy zmarł mój bogaty ojciec
Połącz pianki i kawałki czekolady, aby uzyskać przysmak, którego przygotowanie zajmie Ci tylko 5 minut
Garść tego składnika zregeneruje cały ogród na 4 pory roku
Wędzonki z łososiem i awokado