„Mini sernik truskawkowy bez pieczenia: lekki i pyszny deser”

Rozgrzej piekarnik do 180°C (gaz 6).
Rozdrobnij herbatniki lub kruche ciasteczka na drobne okruszki za pomocą wałka lub w blenderze.
Wymieszaj pokruszone herbatniki z roztopionym masłem i brązowym cukrem.
Podziel mieszankę na szklanki lub mini foremki, a następnie dobrze ubij, aby uzyskać zwartą bazę.
Piecz przez 10 minut, aby spód był chrupiący, a następnie pozostaw do ostygnięcia.
2. Przygotuj mus sernikowy:
Jeśli używasz żelatyny w listkach, rozmroź je w misce z zimną wodą przez 5 minut.
W misce wymieszaj serek śmietankowy, mascarpone, cukier puder i ekstrakt waniliowy, aż do uzyskania gładkiej i kremowej konsystencji.

Więcej informacji znajdziesz na następnej stronie.