Mini Wrapy: Przepis na Pyszne, Oryginalne Przekąski, Które Zaskoczą Twoich Gości

Składanie wrapów:
Rozłóż tortille na płaskiej powierzchni. Na każdą tortillę nałóż cienką warstwę sosu, a następnie ułóż sałatę, awokado, plastry ogórka, startą marchewkę oraz wędzonego łososia. Jeśli chcesz, możesz dodać kilka plastrów cebuli lub kaparów, które nadadzą wrapom charakterystycznego smaku.

Zawijanie:
Każdą tortillę zwiń w ciasny rulon, starając się, by nadzienie nie wypadało podczas zwijania. Jeśli tortille są zbyt duże, możesz je przeciąć na pół lub na 3 mniejsze kawałki, aby uzyskać mini wrapy.

Podanie:
Pokrój zawinięte tortille na małe kawałki (około 2-3 cm szerokości) i podawaj jako przekąskę. Możesz także delikatnie je podpiekać na suchej patelni przez 1-2 minuty, aby nadać im lekką chrupkość.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie:
Mini wrapy idealnie nadają się na przyjęcia, spotkania rodzinne czy jako lunch do pracy. Są łatwe do zjedzenia jednym kęsem, a ich kolorowe nadzienie prezentuje się apetycznie na talerzu. Możesz je podać z ulubionym sosem, np. guacamole, tzatziki lub sosem jogurtowym.

Przechowywanie:
Jeśli chcesz przygotować mini wrapy wcześniej, najlepiej zawinąć je w folię spożywczą lub przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce. Najlepiej spożyć je do 24 godzin, aby nie straciły swojej świeżości. Tortille mogą się lekko zmiękczyć, ale nadal będą pyszne.

Warianty:

Wegańska wersja: Zamiast wędzonego łososia, możesz użyć wędzonego tofu lub grillowanego warzyw, takich jak papryka, bakłażan czy cukinia. Do nadzienia warto dodać również hummus, aby dodać kremowej tekstury.

Z kurczakiem: Jeśli chcesz dodać białko zwierzęce, zamiast łososia, użyj grillowanego kurczaka, pokrojonego w cienkie paski. Doskonale pasuje także do takiego nadzienia marynowana czerwona cebula.

Z serem: Dodaj do wrapów starty ser żółty lub ser feta, aby nadać im bogatszego smaku. Możesz także posypać wrapy serem pleśniowym dla bardziej wyrazistego smaku.

Z warzywami: Jeśli wolisz wersję bez mięsa, użyj mieszanki warzyw, takich jak czerwona papryka, awokado, kukurydza, grillowane bakłażany, czy cukinia.