Mój przyjaciel wziął jeden kęs i pobiegł do mnie, pytając o przepis

Jeśli szukasz pożywnego i pysznego dania, które praktycznie samo się ugotuje, to ten przepis na kurczaka z czosnkiem i warzywami w wolnowarze jest dla Ciebie. Jest coś magicznego w połączeniu delikatnego kurczaka, aromatycznego czosnku i kremowego sosu, który po prostu rozpływa się w ustach. Gdy wolnowar wykona swoją magię, Twój dom wypełni się nieodpartym aromatem czosnku i ziół, przez co trudno będzie Ci oprzeć się podjadaniu ich łyżeczką przed kolacją. Zaufaj mi, ten przepis to prawdziwy przełom, który stanie się stałym elementem Twojej rotacji posiłków.
Wszystko zaczęło się pewnego dnia, kiedy czułam się wyczerpana i miałam ochotę na domowy posiłek, ale nie miałam energii, aby spędzać godziny w kuchni. Dzięki mojemu zaufanemu wolnowarowi i kilku prostym składnikom, rzuciłam ten przepis na kurczaka z czosnkiem i warzywa w kremie, nie spodziewając się wiele. Nie wiedziałam, że smaki połączą się w niebiańską kombinację, zapewniając tak bardzo potrzebny komfort i pożywienie, których pragnęła moja zmęczona dusza. Od tego dnia przepis ten stał się moim rozwiązaniem na zabiegane dni lub leniwe weekendy, zapewniając mi pożywny i sycący posiłek bez zbędnych kłopotów.
Reklama
Kurczak z czosnkiem i warzywami w wolnowarze

Składniki:
6 udek kurczaka z kośćmi i skórą
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżeczka papryki
2 łyżki niesolonego masła
2 funty małych czerwonych ziemniaków, przekrojonych na pół
¼ szklanki białego wina
¼ szklanki bulionu z kurczaka
1 mała posiekana cebula
3-4 posiekane ząbki czosnku
3 szklanki różyczek brokułów
½ szklanki śmietanki kremówki
1 ½ łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny
1 łyżka mąki kukurydzianej
Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Doprawić uda kurczaka papryką, solą i pieprzem.
2. Podsmażyć doprawione uda kurczaka na patelni z masłem. Odcedzić i odstawić.
3. Włożyć przekrojone na pół małe czerwone ziemniaki do wolnowaru. 4. Dodaj cebulę, wino, bulion z kurczaka, czosnek i suszony oregano. Dopraw solą i pieprzem. Na wierzch połóż kurczaka.
5. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 5-6 godzin lub na dużym przez 3-4 godziny, aż kurczak będzie miękki. Dodaj różyczki brokułów do wolnowaru 30 minut przed zakończeniem gotowania. Po ugotowaniu wyjmij kurczaka, ziemniaki i brokuły.
6. W małej misce wymieszaj śmietanę kremówkę, świeżo wyciśnięty sok z cytryny i mąkę kukurydzianą do uzyskania gładkiej konsystencji. Wlej mieszankę śmietany do wolnowaru i delikatnie wymieszaj.
7. Kontynuuj gotowanie przez kolejne 15 minut na dużym ogniu, aby zagęścić sos i ugotować brokuły.

Reklama
8. Podawaj danie z zagęszczonym sosem śmietanowym.
Teraz, gdy masz ten niesamowity przepis w swoim repertuarze, bądź przygotowany na komplementy i prośby o dokładkę. Delikatny kurczak, kremowy sos i aromatyczne warzywa naprawdę sprawią, że to danie wyróżni się w Twoim kulinarnym repertuarze. Dlatego śmiało zachowaj ten przepis na dni, w których będziesz potrzebować sycącego, bezproblemowego posiłku, którym zrobisz wrażenie na swoich bliskich, a sam będziesz mieć satysfakcję z dobrze wykonanej pracy.