Mój sąsiad z Hawajów kiedyś przywiózł mi tę potrawę i wiedziałem, że muszę zdobyć przepis! 5 gwiazdek!

Cztery piersi z kurczaka bez kości i skóry
1/2 szklanki sosu barbecue
Świeże lub konserwowe kawałki ananasa, 1 szklanka (odsączone, jeśli ananas jest w puszce),
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 łyżka stołowa łyżeczka oliwy z oliwek
Łyżeczka papryki
Przed podaniem doprawić solą i pieprzem.
Jeśli chcesz, udekoruj posiekaną świeżą pietruszką lub kolendrą.
Jak śledzić
Najpierw rozgrzej piekarnik do 375 stopni.
2. W osobnej misce wymieszaj paprykę, czosnek i sos barbecue.
3. Dopraw piersi z kurczaka solą i pieprzem i umieść je w naczyniu do pieczenia.
4. Dokładnie pokryj kurczaka mieszanką sosu barbecue.
5. Rozłóż kawałki ananasa na kurczaku.
6. Gdy ananas i kurczak zostaną wymieszane z marynatą, skrop je oliwą z oliwek.
7. Rozgrzej piekarnik do 250 stopni Fahrenheita i piecz przez 25 do 30 minut, lub do momentu, aż kurczak będzie upieczony, a sos zacznie bulgotać.
8. Jeśli chcesz, możesz przed podaniem udekorować danie posiekaną kolendrą lub pietruszką.
Zmiany i wskazówki
Aby zmienić smak potrawy, zamiast oryginalnego sosu barbecue użyj wędzonego lub pikantnego. Dzięki temu potrawa zyska zupełnie nowy wymiar smaku. Smak i konsystencję można poprawić dodając cebulę i paprykę. Przed podaniem polej kurczaka cząstką limonki, aby nadać mu pikanterii. Grillowanie kurczaka i ananasa zamiast pieczenia to kolejna opcja dla tych, którzy szukają lżejszej wersji