Mój tajny przepis na domowy dressing do sałatek

Druga wskazówka, jak przygotować pyszny sos winegret, to użycie dobrej musztardy Dijon.

Musztarda jest spoiwem łączącym oliwę z octem (nie wymieszają się one dobrze, jeśli nie użyjesz spoiwa).
Do sosu winegret zawsze używam klasycznej musztardy Dijon, chyba że uda mi się znaleźć musztardę z ziołami lub przyprawami.