Muffinki z cukinii

Aby uzyskać więcej błonnika, zastąp część mąki mąką pełnoziarnistą lub mąką z ciecierzycy.

Aby uzyskać lżejszą wersję, można również nieznacznie zmniejszyć ilość sera.

Nawet gotowanie:

Napełnij foremki na muffiny do 2/3 wysokości, aby zapobiec wyciekaniu ciasta podczas wyrastania.

Aby ułatwić wyjmowanie ciastek, użyj foremek silikonowych lub dobrze nasmaruj tradycyjne foremki.

Ochrona:
Muffinki można przechowywać przez 2–3 dni w lodówce w szczelnym pojemniku. Przed podaniem podgrzej je w kuchence mikrofalowej lub piekarniku.

Można je bardzo dobrze zamrozić: wystarczy włożyć je do woreczka do zamrażania i rozmrozić w temperaturze pokojowej lub w kuchence mikrofalowej.

Dzięki tym wskazówkom Twoje muffinki z cukinii zawsze będą idealne, miękkie i pełne smaku!

Przechowywanie muffinek z cukinii
W lodówce:

Ciąg dalszy na następnej stronie