Mus Świąteczny z Awokado i Wędzonym Łososiem – Elegancka i Lekka Przystawka

Przekrój awokado na pół, usuń pestkę i wyjmij miąższ.
Włóż miąższ do blendera, dodaj sok z cytryny, oliwę, przeciśnięty czosnek (opcjonalnie), sól i pieprz. Zblenduj na gładką masę.
2. Przygotowanie śmietany:
Ubij śmietanę kremówkę na półsztywno.
Delikatnie wmieszaj ubitą śmietanę do musu z awokado, aby uzyskać lekką i kremową konsystencję.
3. Składanie przystawki:
W szklanych pucharkach, kieliszkach lub na małych talerzach układaj warstwy:
Na dno nałóż mus z awokado.
Na musie ułóż kawałki wędzonego łososia.
Dekoruj plasterkiem cytryny, gałązką koperku lub szczypiorkiem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania