Przygotowanie
Cebulę i szynkę pokroić w kostkę i podsmażyć na maśle. Następnie dodaj 2 łyżki mąki i mieszając, lekko zrumień.
Następnie odtłuścić śmietaną i mlekiem. Dodaj żółtka, cały czas mieszając, i doprowadź do wrzenia. Doprawić parmezanem, pietruszką, pieprzem i gałką muszkatołową do smaku.
Dodaj do naczynia do pieczenia surowy makaron i posyp serem (ja używam sera Gouda lub Emmentaler). Piec w temperaturze 200°C przez około 30 minut.
