Najlepsza zupa roku — prosta, smaczna i łatwa w przygotowaniu!

Umieść wszystkie warzywa (marchewkę, ziemniaki, cebulę, czosnek) w misce wolnowaru.

Dodaj kostkę rosołową, przyprawy, wodę, sól i pieprz.

Rozpocznij gotowanie w trybie „niskim” przez 6 godzin lub w trybie „wysokim” przez 3 godziny.

Gdy warzywa będą już miękkie, zmiksuj je bezpośrednio w misce przy użyciu blendera ręcznego, aż do uzyskania gładkiej i aksamitnej konsystencji.

Następnie dodaj mleko kokosowe (lub śmietankę) i dobrze wymieszaj. W razie potrzeby doprawić do smaku.

Podawać na gorąco, posypane świeżą kolendrą lub pietruszką. Wyciskanie soku z cytryny również może zdziałać cuda!

Ta zupa to definicja komfortu zamknięta w misce. Gotuje się samo, kiedy Ty żyjesz, pachnie wspaniale w całym domu, a co najważniejsze… smakuje po prostu przepysznie. Powtarzać bez wahania przez całą zimę!