Najlepszy sposób na zrobienie szarlotki

Przygotowanie ciasta magicznego
Sól rozpuść w zimnej wodzie.

Mąkę wsypać do miski, dodać zimne masło pokrojone w kostki i wyrabiać palcami do uzyskania piaszczystej konsystencji.

Dodaj osoloną wodę i uformuj kulkę, nie wyrabiając ciasta zbyt długo.

Lekko spłaszcz ciasto, przykryj folią spożywczą i odstaw do wystygnięcia na 15 minut.

2
Przygotowanie kompotu
W międzyczasie obierz jabłka i pokrój je w kostkę o boku 1-2 cm.

Wlej je do rondla, dodaj masło, brązowy cukier, 1 lub 2 szczypty cynamonu i wodę.

Gotuj jabłka na wolnym ogniu przez około dwadzieścia minut bez mieszania.

Ugotowane jabłka rozgnieć tłuczkiem do ziemniaków tak, aby uzyskać gęsty kompot.

3
Przygotowanie i gotowanie

Więcej informacji znajdziesz na następnej stronie