Najnowsze szaleństwo mojego męża! Dopiero co zaczęłam to robić, a on już mnie o to prosił 5 razy.

Wskazówki
Doprawić kotlety wieprzowe solą i pieprzem z obu stron.
Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnio wysokim ogniu. Dodaj kotlety wieprzowe i smaż, aż się zrumienią z obu stron, około 3–4 minut z każdej strony. Wyjmij kotlety i odłóż na bok.
Na tej samej patelni zmniejsz ogień do średniego, dodaj masło i czosnek, smaż przez około 1 minutę, aż aromat stanie się intensywny.
Dodaj miód, musztardę Dijon, ocet jabłkowy i tymianek. Doprowadź mieszaninę do wrzenia.
Włóż kotlety wieprzowe z powrotem na patelnię i posmaruj je mieszanką miodowo-musztardową. Kontynuuj gotowanie, aż kotlety będą ugotowane, a sos zgęstnieje, zajmie to około 5–7 minut.