Najpierw wrzuć spaghetti do naczynia żaroodpornego. Cała magia tkwi w dodatkach

Łącząc smak tacos z wygodą spaghetti, zapiekanka Taco Spaghetti to zabawny dodatek do typowej kolacji w dni powszednie. Jest idealna na wieczory, kiedy nie możesz się zdecydować między meksykańskim a włoskim. To danie łączy żywe smaki tradycyjnych tacos z treściwą obecnością spaghetti, tworząc jednogarnkowy posiłek, który zadowoli tłumy i jest idealny na rodzinną kolację lub potluck.
Ta zapiekanka jest dość bogata i aromatyczna sama w sobie, ale wspaniale komponuje się z lekką sałatką z dodatkiem cytrusowego winegretu, aby przełamać bogactwo. Aby dodać odrobinę smaku, podawaj z czosnkowym chlebem lub gotowanymi na parze warzywami, aby zachować zdrową konsystencję. Jeśli chcesz uzyskać pełną atmosferę fiesty, dlaczego nie przygotować guacamole i chipsów na przystawkę?
Reklama
Zapiekanka spaghetti taco

Porcje: 6
Składniki
8 uncji ugotowanego spaghetti
1 funt mielonej wołowiny
1 opakowanie (1 uncja) mieszanki przypraw do taco
1 szklanka wody
1 szklanka salsy
1 szklanka mrożonych ziaren kukurydzy, rozmrożonych
1 szklanka startego sera cheddar
1/2 szklanki posiekanej świeżej kolendry
1/4 szklanki pokrojonych czarnych oliwek (opcjonalnie)
1/4 szklanki kwaśnej śmietany do posypania (opcjonalnie)
1/4 szklanki pokrojonej zielonej cebulki do dekoracji (opcjonalnie)
Instrukcje
1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C).
2. Na dużej patelni zrumień mieloną wołowinę na średnim ogniu, aż nie będzie już różowa, odcedź nadmiar tłuszczu.
3. Wymieszaj przyprawę do taco i wodę i doprowadź do wrzenia. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut lub do zgęstnienia. 4. Dodaj salsę i kukurydzę, a następnie podgrzewaj dalej.
5. Wymieszaj ugotowany makaron spaghetti i mieszankę mięsa taco w dużej misce. Mieszaj, aż spaghetti będzie dokładnie pokryte.
6. Przełóż mieszankę do natłuszczonej formy do pieczenia o wymiarach 9×13 cali. Posyp startym serem i czarnymi oliwkami.
7. Przykryj folią aluminiową i piecz w nagrzanym piekarniku przez 20 minut.
8. Zdejmij folię i piecz przez kolejne 10 minut lub do momentu, aż ser zacznie bulgotać i brązowieć.
9. Przed podaniem udekoruj kwaśną śmietaną, zieloną cebulką i kolendrą.

Reklama
Warianty i wskazówki
Aby uzyskać chudszą wersję, spróbuj zastąpić wołowinę mielonym indykiem lub kurczakiem. Wegetarianie mogą użyć roślinnego zamiennika mięsa lub dodać więcej fasoli i trochę komosy ryżowej dla białka. Jeśli lubisz coś ostrego, dodaj do mieszanki pokrojone w kostkę papryczki jalapeño lub bardzo ostrą salsę. A dla miłośników sera, wymieszanie odrobiny pepper jack z cheddarem może nadać potrawie dodatkową warstwę smaku.
Zasoby