Najpyszniejszy obiad w 10 minut: przepis mojej babci

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza (350 stopni Fahrenheita).
Przygotowanie makaronu: Przygotuj makaron Stellini zgodnie z instrukcją na opakowaniu, gotując go w dużym garnku z osoloną wodą, aż będzie al dente. Odcedź i odłóż do późniejszego wykorzystania.
Przygotuj sos beszamelowy w następujący sposób: Aby zrobić zasmażkę, rozpuść masło na patelni na średnim ogniu, a następnie dodaj mąkę, mieszając, aż do całkowitego połączenia. Ciągle mieszając, stopniowo dodawaj mleko, aż sos stanie się całkowicie gładki. Kontynuuj gotowanie, aż sos osiągnie odpowiednią konsystencję. Jako przyprawy należy używać soli i szczypty gałki muszkatołowej.

Pierwszym krokiem w przygotowaniu mięsa jest podgrzanie na patelni niewielkiej ilości oleju roślinnego na średnim ogniu. Gdy cebula i czosnek staną się aromatyczne i miękkie, dodaj je do patelni i podsmaż. Zwiększ ogień do wysokiego, dodaj mielone mięso i smaż, aż się zrumieni. W razie konieczności doprawić przyprawą do mięsa i większą ilością soli. Po kilku minutach gotowania dodaj sos pomidorowy; Kontynuuj gotowanie.

Przygotuj danie w następujący sposób: Połowę ugotowanego makaronu ułóż warstwami w naczyniu do pieczenia, następnie połowę mięsa i połowę sosu beszamelowego. Warstwy należy powtórzyć jeszcze raz.

Przygotowanie: Na wierzchu połóż startą mozzarellę i równomiernie ją rozprowadź. Aby ser ładnie się zrumienił i zaczął bąbelkować, piecz go w nagrzanym piekarniku przez około dwadzieścia minut.
Podawanie: Po wyjęciu z piekarnika odstaw danie na kilka minut, a następnie podaj na gorąco. Następnie rozkoszuj się rozkosznymi smakami przepisu Twojej babci!
Przydatne wskazówki:
Podczas nakładania warstw upewnij się, że każda warstwa jest równomiernie rozłożona, aby każdy kęs miał ten sam smak.
Przyprawianie: Aby uzyskać pożądany smak, dostosuj ilość soli i przypraw do mięsa według własnych preferencji.
Aby zapewnić poczucie równowagi całego posiłku, danie to podaje się z lekką sałatką lub gotowanymi na parze warzywami.
Ten przepis oferuje satysfakcjonującą mieszankę węglowodanów z makaronu, białka z mięsa i wapnia z sera. Jest to szczególnie polecane osobom dbającym o swoje zdrowie. Szczególnie podawane z warzywami jest to danie, które można włączyć do zbilansowanej diety, ponieważ jest sycące i odżywcze.
Podsumowując, powrót do przepisu mojej babci nie tylko przywołuje miłe wspomnienia, ale jest również okazją do przekazania dalej kulinarnego dziedzictwa, które jest proste, pyszne i szybkie w przygotowaniu. Gdy sięgniesz po kęs tego dania, poczujesz się syty, niezależnie od tego, czy jesz je na kolację w pracowity dzień w środku tygodnia, czy na specjalną okazję. Delektuj się połączeniem smaków i historii, które towarzyszą daniom Twojej rodziny.