Naleśnik

Jeśli ciasto wydaje się zbyt gęste, dodawaj stopniowo mleko, łyżka po łyżce, aż do uzyskania odpowiedniej konsystencji.
Należy upewnić się, że roztopione masło nie jest zbyt gorące, aby nie „ugotować” jajek podczas jego dodawania.
Optymalne pieczenie:
Jeśli planujesz piec kotlety w piekarniku, kontroluj ich pieczenie, aby pozostały lekko zrumienione.
Jeśli zamierzasz smażyć na patelni lub w gofrownicy, lekko natłuść naczynie, aby zapobiec przywieraniu ciasta.
Aromatyzacja:
Dodaj szczyptę soli, aby wzmocnić smak.
Dla urozmaicenia możesz dodać skórkę z cytryny lub pomarańczy albo łyżkę rumu.
Przechowywanie:
Przechowuj kotlety w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez maksymalnie 5 dni.
Aby uzyskać bardziej miękką konsystencję, przed podaniem lekko je podgrzej.
Dzięki tym wskazówkom Twoje naleśniki zawsze będą pyszne i nie sposób im się oprzeć!

Jak przechowywać naleśniki
W temperaturze pokojowej:

Ciąg dalszy na następnej stronie