Ten przepis na pikantne ziemniaki z cebulą, przygotowywane w wolnowarze, to rozgrzewające danie, które nada Twojemu stołowi ciepło domowych posiłków. Pochodzące z serca kraju Amiszów ziemniaki są doskonałym połączeniem prostoty i smaku, dzięki czemu stanowią ulubiony dodatek do rodzinnych spotkań i przyjęć. Wolnowar wykona całą pracę, a Ty będziesz mógł skupić się na spędzaniu czasu z bliskimi. Te ziemniaki to wspaniały sposób na dodanie odrobiny uroku Środkowego Zachodu do Twojego posiłku.
Te smaczne ziemniaki z cebulą doskonale komponują się z wieloma daniami głównymi. Rozważ podanie ich z pieczonym kurczakiem lub treściwą paszteciką mięsną jako klasyczne, rozgrzewające danie. Doskonale komponują się także z grillowanym mięsem, np. kotletami wieprzowymi lub stekami, a także ze świeżą sałatką ogrodową podawaną jako dodatek. Jeśli wolisz wersję wegetariańską, wypróbuj je z smażonymi warzywami lub kremowym sosem grzybowym.
Reklama
Wolnowarowe pikantne ziemniaki amiszów z cebulą
Porcje: 6
Składniki
3 funty ziemniaków, obranych i pokrojonych w plasterki
1 duża cebula pokrojona w cienkie plasterki
1/4 szklanki roztopionego masła
1 opakowanie mieszanki do zupy cebulowej
1/2 szklanki bulionu z kurczaka
Sól i pieprz do smaku
Świeża pietruszka do dekoracji (opcjonalnie)
Wskazówki
Pokrojone ziemniaki i cebulę włóż do wolnowaru.
W małej misce wymieszaj roztopione masło, mieszankę zupy cebulowej i bulion z kurczaka.
Polać mieszanką ziemniaki i cebulę, dokładnie wymieszać, aby równomiernie je pokryć.
Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 6–7 godzin, aż ziemniaki będą miękkie.
Doprawić solą i pieprzem do smaku.
Przed podaniem, jeśli chcesz, udekoruj świeżą pietruszką.
Wariacje i wskazówki
Reklama
Aby uzyskać bardziej kremową wersję, na ostatnią godzinę gotowania do ziemniaków można dodać 1 szklankę kwaśnej śmietany lub serka śmietankowego. Jeśli masz wybredne dzieci, możesz dodać startego sera na wierzch w ciągu ostatnich 30 minut, by nadać potrawie serowy posmak. Można również dodać odrobinę pokrojonej w kostkę szynki lub gotowanego boczku, aby uzyskać dodatkowy smak i więcej białka. Jeśli chcesz uzyskać lżejszą wersję, zamień masło na oliwę z oliwek i użyj bulionu z kurczaka o niskiej zawartości sodu.
Zasoby
