Naukowcy odkryli, że chińskie makarony powodują choroby serca, udary i zespół metaboliczny

Czy po przeczytaniu tego nadal będziesz karmić swoje dzieci chińskim makaronem?

Miłośnikom makaronu trudno jest pogodzić się z faktem, że makaron ten może być bardzo niebezpieczny dla naszego zdrowia. W rzeczywistości makaron wiąże się z ryzykiem wystąpienia zmian metabolicznych, które mogą prowadzić do udarów i chorób serca.

Tanie, przetworzone makarony często zawierają TBHQ (tert-butylohydrochinon). Jest to produkt uboczny wykorzystywany w przemyśle naftowym i spożywczym.

Substancja ta nie jest w żaden sposób korzystna dla organizmu ani przyswajalna. Badanie opublikowane w czasopiśmie Journal of Nutrition wykazało, że po długotrwałym przyjmowaniu tert-butylohydrochinonu, co mają w zwyczaju kobiety z Korei Południowej, może wystąpić zespół metaboliczny, którego żadne działanie, nawet zmiana diety, ćwiczenia i zdrowe odżywianie, nie jest w stanie odwrócić.

Osoby z zespołem metabolicznym mają zazwyczaj zwiększone ryzyko zachorowania na cukrzycę, udar i chorobę serca, wyższy poziom glukozy we krwi i wysokie ciśnienie krwi.

Hyun Shin (doktorantka na Harvard School of Public Health w Bostonie) stwierdziła, że ​​chociaż makaron jest pyszny, jego indeks glikemiczny, niezdrowe tłuszcze nasycone i duża zawartość sodu są bardzo szkodliwe dla zdrowia. Przeprowadził badanie na podstawie stanu zdrowia 11 000 Koreańczyków z Południa w wieku od 19 do 64 lat. Poprosił ich o wypisanie tego, co ostatnio jedli, i ile razy w tygodniu jedli makaron.

Oto kilka innych produktów spożywczych zawierających BHQT:

Więcej informacji znajdziesz na następnej stronie