Nazwaliśmy ją „Sekretem Sióstr Amish”, bo wszyscy ciągle pytają o przepis!

Amish cheesy chicken spaghetti to pocieszające danie, które łączy bogate, kremowe smaki sera z delikatnym kurczakiem i treściwym makaronem. Ten przepis to zachwycające połączenie tradycyjnej kuchni Amish, znanej ze swojej prostoty i treściwości, z nutą włoskiego stylu. Idealne na zabiegane wieczory w tygodniu lub przytulny weekendowy posiłek, to danie jest przygotowywane bez wysiłku w wolnowarze, co pozwala smakom pięknie się połączyć z czasem. To wspaniały wybór dla tych, którzy szukają satysfakcjonującego posiłku, który wymaga minimalnego czasu pracy.

To serowe spaghetti z kurczakiem wspaniale komponuje się ze świeżą zieloną sałatką, być może z pikantnym winegretem, aby zrównoważyć bogactwo dania. Dodatek czosnkowego pieczywa lub ciepła, chrupiąca bagietka doskonale nadają się do wchłaniania kremowego sosu. Aby dodać odrobinę koloru i wartości odżywczych, rozważ podanie go z gotowanym na parze brokułem lub pieczonymi szparagami.

Reklama

Wolnowarowy kurczak spaghetti z serem Amish

Porcje: 6

Składniki

1 funt piersi kurczaka bez kości i skóry
8 uncji spaghetti podzielonego na trzy części
1 puszka (10,5 uncji) kremu z kurczaka
1 puszka (10,5 uncji) kremu z grzybów
1 szklanka bulionu z kurczaka
2 szklanki startego sera cheddar
1 mała cebula pokrojona w kostkę
1 zielona papryka pokrojona w kostkę
1 łyżeczka czosnku w proszku
1 łyżeczka cebuli w proszku
Sól i pieprz do smaku

Wskazówki

Umieść piersi kurczaka na dnie wolnowaru.

W dużej misce połącz krem z kurczaka, krem z grzybów, bulion z kurczaka, czosnek w proszku, cebulę w proszku, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj.

Wlej zupę do piersi kurczaka w wolnowarze.

Na wierzch dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i zieloną paprykę.

Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 6–7 godzin, aż kurczak będzie miękki i w pełni ugotowany.

Wyjmij kurczaka z wolnowaru i rozdrobnij go za pomocą dwóch widelców.

Włóż pokrojonego w paski kurczaka z powrotem do wolnowaru.

Dodaj pokruszone spaghetti do wolnowaru i mieszaj, aby mieć pewność, że jest całkowicie zanurzone w sosie.

Przykryj i gotuj na dużym ogniu przez kolejne 30–40 minut, aż spaghetti będzie ugotowane zgodnie z Twoimi upodobaniami.

Dodaj posiekany ser cheddar i mieszaj, aż się rozpuści i dobrze połączy.

Podawać na gorąco, jeśli chcesz, ozdobione dodatkowym serem lub świeżą pietruszką.

Reklama

Wariacje i wskazówki

Aby uzyskać ostrzejszą wersję, dodaj do mieszanki szczyptę płatków czerwonej papryki lub pokrojonego w kostkę jalapeño. Możesz również zastąpić ser cheddar mieszanką serów, takich jak mozzarella i Monterey Jack, aby uzyskać inny profil smakowy. Jeśli wolisz wersję wegetariańską, pomiń kurczaka i zwiększ ilość warzyw, takich jak pieczarki lub cukinia. Aby uzyskać opcję bezglutenową, użyj bezglutenowego makaronu i upewnij się, że zupy również są bezglutenowe.

Zasoby