Nazywają to potrawą dla biedaków, ale jedząc ją czuję się tak bogaty!

1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
1 łyżeczka suszonego tymianku

Instrukcje

Na patelni, na średnim ogniu, podsmaż mieloną wołowinę, aż straci różowy kolor. Odcedź nadmiar tłuszczu.

W wolnowarze wymieszaj wołowinę, ziemniaki, marchewkę, cebulę i czosnek.

Dodaj bulion wołowy i pokrojone w kostkę pomidory, a następnie sos Worcestershire, sól, pieprz i tymianek. Mieszać.

Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 6–8 godzin, aż warzywa będą miękkie.

Przed podaniem spróbuj i w razie potrzeby dopraw. Podawać na gorąco.

Wariacje i wskazówki

Dla odmiany możesz zastąpić mieloną wołowinę mielonym indykiem lub użyć wołowiny do duszenia, aby uzyskać gęstszą konsystencję. Jeśli lubisz pikantne smaki, dodaj szczyptę pokruszonych płatków czerwonej papryki. Aby danie było bardziej treściwe, pod koniec gotowania możesz dodać puszkę odsączonej czerwonej fasoli lub groszku. Jeśli chcesz dodać więcej warzyw, na ostatnią godzinę gotowania dodaj mrożoną fasolkę szparagową lub kukurydzę.