Nazywam go „Lazy Day Fudge” – 5 składników, 5-gwiazdkowe recenzje od każdego, kto go spróbował!

Ach, jest coś naprawdę magicznego w prostocie i słodyczy dobrego przepisu na fudge, zwłaszcza gdy można go przygotować z zaledwie kilku składników. Ten 5-składnikowy fudge z masłem orzechowym przenosi mnie z powrotem do moich dziecięcych dni na Środkowym Zachodzie, gdzie kuchnie były wypełnione ciepłem i bogatym zapachem wypieków. Kiedyś przygotowywaliśmy partię fudge na specjalne okazje, takie jak pikniki kościelne lub spotkania rodzinne. Łatwość użycia wolnowaru sprawia, że ​​jest to idealny przysmak dla tych z nas, którzy lubią delektować się słodszymi rzeczami w życiu przy minimalnym zamieszaniu.
Ten fudge z masłem orzechowym to rozkoszny przysmak, który pięknie komponuje się z ciepłą filiżanką kawy lub herbaty, dzięki czemu idealnie nadaje się na popołudniowy zastrzyk energii. Na specjalną okazję podawaj go z talerzem świeżych owoców lub gałką lodów waniliowych, aby uzyskać bogaty i kremowy kontrast. Jeśli organizujesz spotkanie, ułóż fudge na zabytkowym talerzu wyłożonym papierem pergaminowym, aby nadać mu odrobinę rustykalnego uroku.
Reklama
5-składnikowy krem ​​orzechowy z wolnowaru
Porcje: 16

Składniki
2 szklanki kremowego masła orzechowego
1 puszka (14 uncji) słodzonego mleka skondensowanego
12 uncji białych kawałków czekolady
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
Instrukcje
W wolnowarze ustawionym na niską temperaturę wymieszaj kremowe masło orzechowe, słodzone mleko skondensowane i białe kawałki czekolady.
Mieszaj mieszankę od czasu do czasu, aż kawałki czekolady całkowicie się rozpuszczą, a mieszanka będzie gładka, około 1 do 1,5 godziny.
Po rozpuszczeniu dodaj ekstrakt waniliowy i szczyptę soli, dobrze mieszając, aby wszystko równomiernie się połączyło.
Wyłóż naczynie do pieczenia o wymiarach 8×8 cali papierem pergaminowym, pozostawiając nadmiar, aby można było łatwo usunąć.
Wlej mieszankę kremu do przygotowanego naczynia do pieczenia, rozprowadzając ją równomiernie szpatułką.
Pozostaw fudge do ostygnięcia do temperatury pokojowej, a następnie wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny lub do momentu, aż stwardnieje.
Po stężeniu wyjmij fudge z formy za pomocą papieru pergaminowego i pokrój go w kwadraty.

Reklama
Warianty i wskazówki
Aby uzyskać odrobinę dodatkowej chrupkości, rozważ dodanie pół szklanki posiekanych orzeszków ziemnych lub pokruszonych precli do mieszanki przed wlaniem jej do naczynia. Jeśli chcesz uzyskać czekoladowy akcent, polej wierzch fudge roztopioną gorzką czekoladą, gdy fudge już stężeje. Możesz również poeksperymentować z dodaniem szczypty soli morskiej na wierzch, aby uzyskać słodko-słony przysmak. Pamiętaj, że kluczem do dobrego fudge jest zapewnienie równomiernego roztopienia się wszystkiego w wolnowarze, więc powstrzymaj się od pokusy zwiększenia temperatury – cierpliwość zostanie nagrodzona idealnym fudge!
Zasoby