Nazywam je „Tiny Tomato Bliss”, ponieważ są lekkie i świeże, a przy tym zawsze cieszą się dużą popularnością, a do tego zawierają tylko 4 składniki!

12 pomidorków koktajlowych,
12 małych kulek świeżej mozzarelli (bocconcini),
12 świeżych liści bazylii,
1 łyżka
octu balsamicznego Sposób przygotowania
1. Dokładnie umyj pomidorki koktajlowe i liście bazylii.
2. Na każdy szpikulec nadziej pomidorka koktajlowego, kulkę mozzarelli i listek bazylii.
3. Ułóż szaszłyki na półmisku.
4. Przed podaniem polej szaszłyki octem balsamicznym.

Aby nadać potrawie odrobinę słodyczy, do każdego szaszłyka dodaj kawałek świeżej brzoskwini lub melona. Jeśli wolisz bardziej pikantne dania, przed podaniem posyp szaszłyki płatkami czerwonej papryki. Możesz też poeksperymentować z różnymi rodzajami sera, np. fetą lub serem kozim, aby nadać potrawie niepowtarzalny charakter. Jeśli chcesz podać bardziej treściwą przystawkę, dodaj do każdego szaszłyka plasterek szynki prosciutto.