Jest coś naprawdę kojącego w zapachu brownie unoszącym się w domu, szczególnie gdy jest chłodny dzień w naszym małym miasteczku na Środkowym Zachodzie. Te wolnowarowe brownie z gorącym sosem czekoladowym to zachwycająca odmiana klasycznego przysmaku, idealna dla zapracowanych rodziców, którzy chcą przygotować coś wyjątkowego, nie spędzając zbyt wiele czasu w kuchni. Ten przepis, zawierający zaledwie cztery proste składniki, to wybawienie w chwilach, gdy potrzebujesz szybkiego deseru, który nadal będzie domowy i rozpieszczający. To ulubiony deser w naszym domu, szczególnie na rodzinne spotkania lub przytulne wieczory w domu.
Te brownie z gorącym sosem czekoladowym są niebiańskie same w sobie, ale jeśli chcesz, aby deser był jeszcze bardziej wyjątkowy, spróbuj podać je z gałką lodów waniliowych lub kleksem bitej śmietany. Posypka z posiekanych orzechów lub odrobina sosu karmelowego może dodać im zachwycającej chrupkości i dodatkowej słodyczy. Połączenie ich z ciepłą filiżanką kawy lub szklanką zimnego mleka sprawi, że będą pocieszającym i satysfakcjonującym przysmakiem.
Brownies z gorącym sosem czekoladowym z 4 składników, przygotowywane w wolnowarze
Porcje: 8
Składniki
1 opakowanie mieszanki do brownie (rozmiar rodzinny, około 18-20 uncji)
2 duże jajka
1/2 szklanki oleju roślinnego
1/4 szklanki gorącego sosu czekoladowego, plus więcej do serwowania
Wskazówki
Lekko natłuść wnętrze wolnowaru sprayem do smażenia lub odrobiną masła.
W dużej misce wymieszaj mieszankę brownie, jajka i olej roślinny. Mieszaj, aż dobrze się połączą.
Wlej połowę ciasta brownie do wolnowaru i równomiernie je rozprowadź.
Skrop ciasto gorącym sosem czekoladowym, a następnie wylej resztę ciasta na wierzch i ponownie rozprowadź je równomiernie.
Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 2–3 godziny, aż brzegi będą gotowe, a środek lekko kleisty.
Wyłącz wolnowar i pozwól ciasteczkom ostygnąć przez około 15 minut przed podaniem.
Podawać na ciepło, jeśli wolisz, z dodatkową ilością sosu czekoladowego.
Wariacje i wskazówki
Aby nadać ciastu orzechowy charakter, przed gotowaniem dodaj do ciasta garść posiekanych orzechów włoskich lub pekan. Jeśli w rodzinie są miłośnicy czekolady, dodaj trochę kawałków czekolady, aby uzyskać dodatkową lepkość. Dla tych, którzy lubią nutę owocową, spróbuj dodać warstwę dżemu malinowego między warstwami brownie. Możesz również eksperymentować z różnymi smakami mieszanki brownie, takimi jak gorzka czekolada lub karmel, aby dopasować ją do preferencji smakowych Twojej rodziny.
