Nie wiesz co zrobić ze skórkami cebuli? Oto trzy proste i niezwykłe przepisy, które warto wypróbować.

Przepisy do wypróbowania z łupinami cebuli:

Bulion z łupin cebuli – Ten złoty, bogaty w składniki odżywcze bulion wzbogaci smak zup i gulaszów.
Składniki: Skórki z 4-5 cebul, 8 szklanek wody, opcjonalnie 2-3 ząbki czosnku, sól i pieprz.
Sposób przygotowania: Łupiny cebuli opłukać, w rondlu wymieszać z wodą i czosnkiem, zagotować. Gotować pod przykryciem przez 30–40 minut, następnie odcedzić i doprawić do smaku.

Proszek cebulowy: Dodaje subtelnego smaku sosom, marynatom i dressingom.
Sposób użycia: Skórki cebuli przechowuj w pojemniku. Gdy będzie już wystarczająco dużo, opłucz, dokładnie osusz i piecz w piekarniku nagrzanym do 150°C przez 2-3 godziny. Wysuszone skórki zmielić na drobny proszek.
Herbata ze skórek cebuli: Dobroczynny napój bogaty w przeciwutleniacze, idealny na chłodniejsze miesiące.
Przygotowanie: Garść łupin cebuli opłukać, gotować w wodzie przez 15–30 minut, odcedzić i podawać.