Nieodparta Cornet Pogača: ponadczasowy przepis rodzinny, za którym będziesz tęsknić każdego dnia

W dużej misce wymieszaj ciepłe mleko, śmietanę, sól, cukier, suche drożdże, jajko i olej. Ubijaj trzepaczką, aż wszystkie składniki dobrze się rozpuszczą i połączą.
Dodaj mąkę:
Stopniowo dodawaj mąkę do mieszanki. Zacznij mieszać łyżką, a następnie zagniataj ciasto rękoma. Ciasto powinno być miękkie i odchodzić od brzegów miski. Jeśli ciasto jest zbyt lepkie, dodaj odrobinę mąki, aż uzyskasz odpowiednią konsystencję.
Pozostaw ciasto do wyrośnięcia:
Kiedy ciasto będzie gotowe, lekko je natłuść i włóż z powrotem do miski. Przykryj miskę czystą ściereczką lub folią spożywczą i odstaw ciasto do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na około 30 minut lub do momentu, aż podwoi swoją objętość.
Przygotowanie nadzienia
Nadzienie mieszane:
W oddzielnej misce wymieszaj serek śmietankowy (lub młody ser), cukier, skrobię kukurydzianą i rodzynki. Mieszaj dokładnie, aż wszystkie składniki zostaną całkowicie wymieszane. Odłóż nadzienie na bok i zajmij się wyrabianiem ciasta. Kształt

Ciąg dalszy na następnej stronie