Niesamowity! Dlaczego nie pomyślałem o tym wcześniej? Tak pyszne, że na stole nie zostanie już nic!

W dużej misce połącz mięso mielone, cebulę, czosnek, jajko, bułkę tartą, przyprawy i połowę startego sera. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

Z przygotowanej masy formuj małe kulki o wielkości orzecha włoskiego. Każdą kulkę obtocz w pozostałej bułce tartej.

Na patelni rozgrzej olej i smaż kulki mięsne na złoty kolor przez około 7-10 minut, obracając je, aby równomiernie się usmażyły.

Kiedy kulki będą gotowe, przełóż je na talerz i posyp resztą startego sera. Odstaw na chwilę, aby ser się rozpuścił.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Kulki mięsne świetnie smakują z ulubionym sosem, np. czosnkowym, pomidorowym czy musztardowym.
Możesz je podać z sałatą, pieczonymi warzywami lub ryżem. Idealnie pasują również do frytek.
Pozostałości możesz przechować w lodówce przez 2-3 dni, a także zamrozić na później. Przed ponownym podaniem wystarczy je podsmażyć lub podgrzać w piekarniku.
Warianty: