Niezawodny przepis na domowy dżem pomarańczowy

5. Dodaj paski skórki pomarańczowej, jeśli używasz.

6. Dodaj cukier do rondla i dobrze wymieszaj, aby upewnić się, że całkowicie się rozpuści.

7. Wyciśnij sok z cytryny i dodaj go do mieszanki. Cytryna nie tylko poprawia kwasowość, ale także wspomaga żelowanie dzięki zawartości naturalnej pektyny.

8. Gotuj mieszankę na średnio-niskim ogniu przez około 30 do 40 minut, mieszając od czasu do czasu, aby zapobiec przywieraniu do dna garnka. Dżem powinien zgęstnieć i stać się bardziej przezroczysty podczas gotowania.

9. Aby sprawdzić konsystencję, umieść niewielką ilość dżemu na zimnym talerzu i odczekaj kilka minut, aby sprawdzić, czy żeluje. Jeśli tak, dżem jest gotowy. Jeśli nie, kontynuuj gotowanie i powtarzaj test co kilka minut.

10. Gdy dżem osiągnie pożądaną konsystencję, zdejmij garnek z ognia i pozwól mieszance ostygnąć przez kilka minut.

11. Napełnij czyste, wysterylizowane słoiki gorącym dżemem i szczelnie je zamknij.

12. Aby zachować dżem na dłużej, możesz zastosować metody obróbki cieplnej lub przechowywać go w lodówce.

Ciesz się pyszną domową marmoladą pomarańczową na tostach, muffinkach, deserach lub czymkolwiek innym, co lubisz! Pamiętaj, że jest to podstawowy przepis i możesz dostosować ilość cukru i innych składników zgodnie z własnymi preferencjami.