Niezwykle sycące danie, które podbiło nasze serca i brzuchy – przepis, który rozpieści zmysły!

Przygotowanie mięsa: Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj posiekaną cebulę i smaż, aż stanie się miękka i szklista. Dodaj czosnek i smaż przez 1-2 minuty, aż zacznie pachnieć.

Smażenie mięsa: Dodaj mielone mięso do patelni, rozdrabniając je drewnianą łyżką, aby nie było grudek. Smaż, aż mięso będzie równomiernie podsmażone i lekko rumiane.

Dodanie przypraw i sosu: Do mięsa dodaj koncentrat pomidorowy, paprykę słodką i ostrą, a także sól i pieprz. Dobrze wymieszaj, a następnie wlej bulion i gotuj na średnim ogniu przez około 10 minut, aż całość się zredukuje.

Śmietana i ser: Zmniejsz ogień, dodaj śmietanę, a następnie połowę startego sera. Mieszaj, aż ser się rozpuści, tworząc gładki sos. Jeśli sos jest za gęsty, możesz dodać odrobinę więcej bulionu lub śmietany.

Makaron: W międzyczasie ugotuj makaron zgodnie z i
nstrukcją na opakowaniu. Po ugotowaniu, odcedź i wymieszaj z sosem mięsnym.

Podanie: Na talerzu układaj porcje makaronu z sosem, a na wierzch posyp pozostałym serem. Udekoruj świeżą bazylią.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Danie najlepiej smakuje na świeżo, ale można je przechować w lodówce do 2 dni. Aby odgrzać, wystarczy podgrzać w mikrofalówce lub na patelni z odrobiną wody.
Jeśli chcesz, aby danie miało jeszcze bardziej kremową konsystencję, możesz dodać więcej śmietany lub mleka.
Doskonale pasuje do lekkiej sałatki z rukoli lub pomidorów.
Warianty: